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Chair of Biochemistry

Tag der Öffentlichkeit 2012 - Campus erleben: Natur und Technik zum Anfassen...

06/13/2012

Besuchen Sie am Tag der Öffentlichkeit der Universität Würzburg die Fakultät für Chemie und Pharmazie!

 

Programm der Fakultät für Chemie und Pharmazie

Große Experimentalvorlesung

Um 12:15 Uhr lädt Professor Tacke Sie ein, Chemie mal ganz anders zu erleben. Mit seiner unvergesslichen Experimentalvorlesung sorgt er immer wieder für Überraschungen.

 

Selbst experimentieren können Sie an unseren Pavillons:

Laserminigolf

Wie beim Minigolf geht es auch in der Laservariante darum „einzulochen“! Mithilfe von Laserspiegeln, wie sie auch in optischen Messlaboren verwendet werden, soll ein Laserstrahl über eine Bahn um Hindernisse herum geführt werden. Am Ende des Parcours muss dann noch eine kleine Öffnung getroffen werden, was Geschicklichkeit und die richtige Positionierung von mehreren beweglichen Spiegeln erfordert.
Neben dem Aspekt des Geschicklichkeitsspiels können Groß und Klein hier etwas über ultrakurze Laserpulse lernen, welche die Arbeitsgruppe von Professor Brixner in ihrer Forschung verwendet, um chemische Reaktionen in Echtzeit zu beobachten und zu steuern.

 

LebensmittelChemie-Bekanntes neu entdecken!

Eis für Ungeduldige: Joghurt wird mit flüssigem Stickstoff zu Eis verrührt und natürlich gekostet.

Chemie in der Küche - was Rotkohl alles kann. Mit Hilfe von Zitronensaft, Essig, Backpulver und Waschpulver wird die Farbe von Rotkohlsaft verändert.

Vielfalt der Lebensmittelfarbstoffe. Mittels Dünnschichtchromatographie werden Lebensmittelfarbstoffe nachgewiesen.

Unbekannte Süße? Versteckte Fette?
-ein Tropfen - viele Informationen-

Messung von Blutzuckerwerten und Blutfettwerten.

 

Weitere Informationen finden Sie hier.

By Christine Büttner-Merz

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